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沃尔玛为什么要推出蔬菜供应链?

2019-02-15 04:18:37 123 文章来源:未知 作者:admin

  

  沃尔玛在今年9月宣布,沃尔玛及其旗下的山姆会员店要求鲜绿叶菜的供应商采用IBM开发的分布式账本,对产品进行实时的端对端追溯,以此应对各种食品安全问题,这也就意味着,100多家企业都将必须使用IBM的区块链技术服务。

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  沃尔玛表示,现在的计划是扩大技术范围,以便通过查明食品链中的问题来帮助减少食源性疾病的传播,同时避免在召回期间零售商和供应商遭受巨大损失。

  沃尔玛的食品安全副总裁Frank Yiannas表示,公司还计划对其他生鲜水果和蔬菜的供应商也推行类似的强制要求。“这将成为一项业务要求,是我们供应商协议的一部分。目标是加快食品引发疾病和召回的响应速度。”

  沃尔玛的副总Brigid McDermott称,随着强制要求范围扩大,很多商家都会加入近来。虽然IBM对用户提供一定的免费服务,但很多企业料将付费,因为IBM对营收不足5000万美元的企业每月起步收费几百美元。

  据了解,自2016年以来,沃尔玛一直与IBM合作,在整个食品供应链中应用基于区块链技术的新级别可追溯性。沃尔玛全球区块链计划的第一步始于保障中国市场的猪肉供应链安全。此项目利用IBM基于Linux基金会旗下开源软件Hyperledger建立的区块链技术,可及时将猪肉的农场来源细节、批号、工厂和加工数据、到期日、存储温度以及运输细节等产品信息,以及每一个流程的信息都记载在安全的区块链数据库上。通过该项目的实施,沃尔玛可随时查看其经销的猪肉的原产地以及每一笔中间交易的过程,确保商品都是经过验证的。

  沃尔玛和其他几家零售商都试图利用区块链技术来追踪食品供应链,提高食品安全性。借助区块链各方可以获得一个透明可靠的统一信息平台,可以实时查看状态,降低物流成本,追溯物品的生产和运送整个过程,从而提高供应链管理的效率。当发生纠纷时,举证和追查也变得更加清晰和容易。

本文链接:http://www.a6shop.cn/blockchain-news/223.html

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