非洲猪瘟来袭，区块链能让我们吃上放心肉吗？

　　农业部农村信息办公室于9月2日发布，安徽省宣城宣州地区出现非洲猪瘟疫情。在古泉镇的一个农场里，有285头猪，40头死亡。武兴乡某农场440头活猪，死猪94头。目前，这种传染病已得到有效的控制。这是安徽省第二例非洲猪瘟疫病例。8月30日，芜湖省南陵县证实了非洲猪瘟的发生。安徽宣城宣州地区非洲猪瘟疫情已得到有效控制。区块链开发技术公司能让我们吃上放心肉吗？

　　截至9月10日非洲猪瘟疫的发病率上升到14例。其中安徽、芜湖、宣城、铜陵等相继暴发疫情，得到有效处置。

　　非洲猪瘟消息传开后“猪肉不能吃”、“暂时不要吃猪肉”等谣言开始传播。这样的谣言在微信群体和朋友中广泛传播，引起了恐慌。

　　专家解释说，非洲经典的猪瘟病毒在高温下无法存活，也就是说烹饪加热（温度达到55摄氏度30分钟或60摄氏度10分钟）可以杀死病毒。此外大多数消毒剂和脂类溶剂都能有效杀灭病毒。

　　使用区块链来追踪猪肉供应，将有助于零售商和政府防止诸如来自生病猪肉的物理威胁等事件的发生。

　　区块链可以用于区块链的快速发展，这使得它们对每个领域都很感兴趣。沃尔玛将区块链应用于猪肉运输信息的跟踪，以确保产品质量和安全。

　　据报道为了让消费者知道他们的鸡是有库存的，中国一项技术推出了所谓的“走鸡”，利用区块链技术跟踪鸡的整个生长过程。

　　如果你在美国买了一只声称在野外自由放养的肉鸡，通常很难确定这只鸡是否是自由放养的。农场不需要证明这一点，包括供应商在内的一些认证公司被指控销售工厂饲养的“自由放养”家禽。但对于想要体验真正家禽养殖美味的中国消费者来说，还有另一种选择：在自由放养的家禽上安装智能脚垫，可以追踪和报道鸟类生活的各个方面。

　　所有的鸡肉相关信息都可以通过区块链技术进行验证。鸡龄、养殖地点、每日行走距离、环境空气污染指数、饮用水质量、隔离时间、屠宰时间等细节记录在区块链中。用于加密货币交易的数字分类帐技术现在被家禽公司和科技公司使用。

　　家禽恢复系统是记录和管理家禽饲养、家禽产品流通和销售的各个阶段的信息。出现问题时可及时采取召回、停止流通等措施。

　　将区块链技术引入家禽业，有助于打破家禽业痛点，促进农村信用体系建设，增强消费者信任，让人们相信“安全肉类”，让人们吃“安全肉类”。